kursus chocolate decoration di elmer

ihieeww kesekian kalinya ikut kursus kekekeke uweek orang baru dua kali kursus kok hihihihi
seperti biasaa, saya kalau mau ikut kursus selalu liat yang mana skill teknik dekorasi yang paling penting untuk dikuasai hahaha akhirnya pilihan jatuh pada kursus dekorasi membuat bunga bunga dari cokelat. Hah, emang bisa? Bisaaaa dan mudah lhoo *teorinya hahaha

Prakteknya ? keringetaaan wkwkwkwk gregetan kok ga bisa bisa..trus menghibur diri bahwa setiap skill memang tidak bisa dikuasai dalam satu hari.. ilmu manjur dari waktu masih diOriflame tuuh. Kuncinya harus tau tekniknya, dan berlatiih terus dan teruss *jangan mood mood an kayak ekew qiqiqi

jadi hasil kursus kemarin itu kayaknya poinnya mesti gini deh :
* Harus punya/beli keramik yang marmer atau granit. Beli deh satu petak cukup..
* Dirumah atau ditempat untuk membuat dekorasi cokelat bunga ini harus punya AC..kalo ga ada AC, ga bakalan bisa ngebentuk bunga bunga dari cokelat ini..
* Harus gesit.. membuat bunga bunga cokelat ini kan mesti dibikin satu satu mulai dari kuncupnya, kelopaknya gitu..harus menggerakan pisau dengan cepat dan tepat biar kebentuk kelopaknya..kalo cokelat leleh nya sudah ditaruh di marmer tapi dibiarin lama ga langsung dibentuk, ntar jadi keras cokelatnya dan harus dilelehkan lagi..
* Harus beli meja..biar nge buat bunga cokelatnya bisa duduk dikursi atau berdiri. kalau saya suka berlatih bikin dengan berdiri jadi meja juga harus tinggi..ga cepat capek dan maksimal hasil nya.
*Syarat mutlak diatas segala galanya nih : Harus sabarrrrrrrr hahahaha *ketauan bukan orang sabar wkwkwk

nah gini contohnya..ini fotoin temen yang praktek waktu kursus. Cokelat nya warna pink, rasa strawberry merek elmer dilelehkan dengan cara di tim. trus tuang kira kira 2 sendok sayur ke marmer, trus di sapu sapu in gitu pake alat yang kayak dipegang temen difoto itu. disapu sapuin sampai ketebalannya pas (ga tebal & ga tipis), nah trus mulai dibentuk bentukin kelopak, kuncup dll

finally ini cake hasil kursus ku hihihihi lumayan lah buat orang yang pertama kali bikin dekorasi dari cokelat

 

Makasiih chef Umbu from elmer, saya jadi tau ilmu baru niih ^_^ . Chef umbu udah ganteng, jago bikin kue, baik hati dan sabar pula ngajarin ibu ibu nya hihihihi

oh iya, kalau misalnya mau kursus kursus bikin kue dan semacamnya, disamarinda suka ada kok..tanya ke toko toko bahan kue, misalnya di toko bahan kue harum manis, toko bahan kue SW, di UD kaka dll